["Définir un concept clair : luxe, créateurs, accessible ou spécialisé.", "Local commercial 30-80 m², emplacement déterminant (centre-ville, CC, zones touristiques).", "Statut SASU/EURL en solo, SARL/SAS pour s'associer.", "Franchise : droit entrée 15-40 k€ + redevances 4-8 % du CA.", "Budget global 30-200 k€ avec apport 25-30 %."]