[{"text": "Quel diplôme pour devenir ostréiculteur ?", "answer": "CAP Maritime conchyliculture (2 ans) ou Bac pro Cultures Marines (3 ans). BPREA Conchyliculture pour les adultes. Stage en exploitation de 1-2 ans indispensable avant installation."}, {"text": "Comment obtenir une concession ?", "answer": "Très difficile : peu de nouvelles concessions disponibles (zones saturées). La voie principale est la reprise d'une exploitation existante : 50 000-300 000 € selon surface et zone. Concession 35 ans renouvelables."}, {"text": "Quel investissement initial ?", "answer": "150 000-500 000 € total : bateau plat (30-100 K€), tables et poches (20-80 K€), engins de tri (15-50 K€), chai et bassins (30-100 K€), véhicule frigo (25-60 K€), naissain (5-20 K€/an)."}, {"text": "Quelle est la rentabilité ?", "answer": "CA 200 K€-1 M€/an selon taille. Marge brute 40-60 %, marge nette 10-25 % après charges. Premier CA après 2-3 ans (cycle d'élevage long). ROI typique : 7-12 ans."}]