<p>Devenir maraîcher bio consiste à produire des légumes selon les principes de l'agriculture biologique. Le projet suppose des compétences, l'accès au foncier, la certification bio et un statut agricole. Comprendre ces étapes aide à lancer son activité de maraîchage biologique dans de bonnes conditions.</p><h2>La formation et les compétences</h2><p>Le maraîchage bio demande des compétences agronomiques, techniques et de gestion. Une formation agricole et de l'expérience renforcent les chances de réussite. La maîtrise des techniques de production biologique, de la planification des cultures et de la commercialisation est déterminante pour la viabilité de l'exploitation.</p><h2>L'accès au foncier</h2><p>Le maraîchage suppose l'accès à des terres agricoles, par achat, location (bail rural) ou autre. La qualité du sol, l'irrigation et la localisation sont déterminantes. L'accès au foncier est souvent un enjeu majeur de l'installation. Des dispositifs d'aide à l'installation agricole peuvent faciliter ce démarrage.</p><h2>La certification bio</h2><p>Pour commercialiser sa production sous le label bio, le maraîcher doit obtenir la certification de l'agriculture biologique, qui atteste du respect du cahier des charges. Une période de conversion des terres est nécessaire avant la certification. Cette certification valorise la production et ouvre des débouchés spécifiques.</p><h2>Le statut agricole</h2><p>Le maraîcher bio exerce une activité agricole, avec un statut et un régime social et fiscal propres (relevant du régime agricole). Le choix de la forme d'exploitation (individuelle ou société agricole) dépend du projet. L'affiliation au régime agricole et les obligations associées doivent être anticipées.</p><h2>Les démarches et le développement</h2><p>S'installer comme maraîcher bio suppose de se former, d'accéder au foncier, de créer son exploitation, d'engager la conversion et la certification bio, et d'organiser la commercialisation (vente directe, AMAP, marchés). Des aides à l'installation existent. Un projet bien préparé sécurise le démarrage de l'exploitation.</p>