[{"text": "Quel investissement pour démarrer en apiculture ?", "answer": "5 000-30 000 € selon nombre de ruches : 10 ruches = 5-10 K€, 30 ruches = 15-30 K€. Ruches (100-200 €/u) + matériel + premières colonies (150-300 €/essaim)."}, {"text": "Combien de miel produit une ruche ?", "answer": "20-40 kg par ruche par an, très variable selon météo, environnement floral et soins. Une ruche en bonne santé produit aussi cire, propolis et gelée royale en petites quantités."}, {"text": "À partir de combien de ruches devient-on professionnel ?", "answer": "50 ruches = limite loisir/pluri-actif. À partir de 100-200 ruches, vivre de l'apiculture devient possible (revenus 2 500-5 000 €/mois). Exploitations importantes : 500+ ruches."}, {"text": "Quels sont les principaux risques ?", "answer": "Varroa (parasite, surveillance constante), aléas climatiques (sécheresse, gel), mortalité hivernale (10-30 %), pesticides agricoles, frelons asiatiques. Diversification des ruchers recommandée."}]