[{"text": "Quel format de pizzeria choisir ?", "content": "Restaurant, vente à emporter, livraison ou camion : chaque format a des investissements et charges différents."}, {"text": "La pizzeria est-elle rentable ?", "content": "La marge à la pizza est élevée, mais la rentabilité dépend du volume, de l'emplacement et de la maîtrise des coûts."}, {"text": "Quel investissement de départ ?", "content": "Variable selon le format : un camion pizza coûte bien moins qu'un restaurant avec salle et four professionnel."}]