[{"text": "Quel montant pour un fonds de caisse ?", "answer": "Selon l'activité : 100 à 200 € pour une petite boulangerie, 300 à 500 € pour un restaurant, 500 à 1 000 € pour un commerce à fort flux. L'objectif est d'avoir assez pour rendre la monnaie sans excès de risque."}, {"text": "Dans quel compte comptabiliser le fonds de caisse ?", "answer": "Au compte 5311 \"Caisse en euros\". Son solde comptable doit toujours correspondre à l'encaisse physique réelle."}, {"text": "Le logiciel de caisse est-il obligatoire ?", "answer": "Oui, depuis 2018 pour tout commerce encaissant des particuliers. Il doit être certifié NF525 ou faire l'objet d'une attestation éditeur conforme à la loi anti-fraude TVA."}, {"text": "Que faire en cas d'écart de caisse ?", "answer": "Investiguer immédiatement : erreur de monnaie rendue, ticket non saisi, prélèvement non justifié, vol. Tracer l'écart dans le journal de caisse et ajuster comptablement via le compte 758 ou 658 selon le sens."}]