<p>Ouvrir ou reprendre un hôtel mobilise un capital très important et une gestion fine du remplissage. Le business plan évalue la rentabilité d'un actif immobilier et d'une exploitation, en s'appuyant sur des indicateurs propres au secteur comme le taux d'occupation et le prix moyen. Il est indispensable pour financer un projet où l'investissement initial est particulièrement élevé.</p><h2>Les spécificités de l'hôtellerie</h2><p>L'hôtellerie combine un actif immobilier lourd et une exploitation de services, soumise à des normes de classement, de sécurité et d'accessibilité. L'activité est souvent saisonnière et dépend de la localisation (tourisme, affaires). Les indicateurs clés sont le taux d'occupation, le prix moyen par chambre et le revenu par chambre disponible, qui synthétise les deux et mesure la performance.</p><h2>L'investissement</h2><p>L'investissement porte sur l'acquisition ou la location des murs, les travaux et l'aménagement des chambres et espaces communs, le mobilier, l'équipement et la mise aux normes. La reprise d'un hôtel en activité, avec sa clientèle et sa réputation, est fréquente mais coûteuse. Le poids de l'immobilier rend le plan de financement déterminant et souvent étalé sur une longue durée.</p><h2>Les revenus</h2><p>Le revenu principal provient de la location des chambres, complété par la restauration, le bar, les séminaires et les services additionnels. Le revenu par chambre disponible, qui croise taux d'occupation et prix moyen, est l'indicateur de référence. La distribution (réservation directe, plateformes en ligne avec commissions) influence la marge. Diversifier les sources améliore l'équilibre, surtout en basse saison.</p><h2>Les charges</h2><p>Les charges comprennent la masse salariale (réception, ménage, restauration), l'énergie, l'entretien, les commissions des plateformes de réservation, les assurances, le marketing et les frais immobiliers. Le personnel et l'énergie sont des postes importants. La maîtrise du coût par chambre occupée et l'optimisation des plannings selon le remplissage sont des leviers majeurs de rentabilité.</p><h2>Rentabilité et financement</h2><p>La rentabilité dépend du remplissage, du prix moyen et de la maîtrise des charges, l'amortissement de l'immobilier s'étalant sur de nombreuses années. Le prévisionnel retient des hypothèses prudentes de taux d'occupation, sensibles à la saison et à la conjoncture touristique. Le financement, important, exige un dossier solide et souvent une part d'apport conséquente. Un accompagnement spécialisé est recommandé.</p>