<p>L'hôtellerie est soumise à plusieurs taux de TVA selon la nature des prestations. La bonne application de ces taux est essentielle pour la conformité fiscale et la rentabilité. Une erreur peut entraîner un redressement coûteux.</p><h2>Taux 10 % : hébergement</h2><p>L'hébergement à l'hôtel (chambres, appartements, gîtes, chambres d'hôtes) est soumis à la TVA au taux réduit de 10 %. Ce taux s'applique au prix de la nuitée, qu'il s'agisse d'une nuit isolée, d'un séjour long ou d'une formule pension complète (pour la partie hébergement).</p><h2>Taux 10 % : petit-déjeuner</h2><p>Le petit-déjeuner servi à l'hôtel relève également de la TVA à 10 %, qu'il soit inclus dans le prix de la nuit ou facturé séparément. C'est une exception au régime de la restauration, considérée comme partie intégrante du service d'hébergement.</p><h2>Taux 10 % et 5,5 % : restauration</h2><p>Les repas servis au restaurant de l'hôtel sont soumis à 10 % de TVA pour la nourriture, sauf pour certaines boissons : 5,5 % pour les boissons sans alcool (eau, soft, jus), 10 % pour les boissons alcoolisées servies avec le repas. Vente à emporter : 5,5 % en général.</p><h2>Taux 20 % : services annexes</h2><p>Plusieurs services sont soumis au taux normal de 20 % : minibar, blanchisserie payante, services de coiffure ou esthétique, accès au spa ou à la salle de sport (si facturé séparément), parking payant, location de matériel (vélo, équipement sport), animations payantes spécifiques.</p><h2>Taxe de séjour</h2><p>En plus de la TVA, l'hôtel collecte la taxe de séjour pour le compte de la commune ou de l'EPCI. Montant fixé annuellement par la collectivité (0,80-5 € par nuit et par adulte selon le classement). Reversement périodique (mensuel ou trimestriel) avec déclaration en ligne.</p>