[{"text": "Combien coûte une boulangerie ?", "content": "150 000-300 000 € en zone secondaire, 250 000-600 000 € en zone urbaine, 600 000 € à 1,5 M€ en centre-ville Paris."}, {"text": "Quel apport personnel ?", "content": "25-35 % du budget total. Reste financé par prêt bancaire 7-10 ans."}, {"text": "Quelles aides ?", "content": "Prêt d'honneur Initiative (30 000 € à taux zéro), garantie BPI, ACRE pour les charges sociales première année."}]