<p>Le café théâtre associe un lieu de spectacle vivant et un débit de boissons ou de restauration, un modèle hybride à double source de revenus. Le business plan chiffre l'aménagement de la salle, les charges, la billetterie et les consommations, dans un secteur culturel exigeant. Il sécurise le financement et structure une activité où la programmation et l'ambiance sont au cœur de la réussite.</p><h2>Un modèle hybride</h2><p>Le café théâtre combine deux activités : la diffusion de spectacles (humour, théâtre, concerts) et la vente de boissons ou de repas. Cette double nature génère des revenus complémentaires mais implique de gérer à la fois une programmation culturelle et un établissement de restauration, avec les obligations de chacun. L'équilibre entre les deux volets conditionne la rentabilité globale.</p><h2>Le cadre réglementaire</h2><p>L'activité requiert une licence de débit de boissons et, le cas échéant, de restauration, ainsi que le respect des normes des établissements recevant du public et de sécurité incendie. La diffusion de spectacles et de musique implique des droits d'auteur. Selon l'organisation, des règles propres au spectacle vivant peuvent s'appliquer. Ces obligations doivent être intégrées au projet et au budget.</p><h2>Les investissements</h2><p>L'investissement couvre l'aménagement de la salle (scène, gradins ou tables, sonorisation, éclairage), l'espace bar et cuisine, la décoration créatrice d'ambiance, le mobilier et la mise aux normes. L'équipement scénique et l'agencement représentent des postes importants. La reprise d'un lieu déjà aux normes peut réduire les délais et certaines dépenses de mise en conformité.</p><h2>Les revenus</h2><p>Les revenus proviennent de la billetterie des spectacles et des consommations au bar ou au restaurant, souvent liées : un spectacle attire des clients qui consomment sur place. La privatisation, les soirées à thème et les événements complètent les recettes. Une programmation régulière et de qualité, fidélisant un public, est le moteur de la fréquentation et donc des deux sources de revenus.</p><h2>Rentabilité et financement</h2><p>La rentabilité dépend du remplissage des salles, de la marge sur les consommations et de la maîtrise des coûts de programmation. Le prévisionnel retient une montée en charge prudente, la construction d'un public prenant du temps. Le financement combine apport, prêt bancaire et parfois soutiens dédiés à la culture. Un concept identifiable et une communication active dès l'ouverture favorisent le démarrage.</p>