[{"text": "Quel diplôme ?", "content": "CAP Cuisine + BTM Traiteur. Expérience pratique de 3-5 ans en restauration ou chez un traiteur essentielle."}, {"text": "Quel budget pour ouvrir ?", "content": "80 000-200 000 € pour cuisine + véhicule. Cuisine partagée pour démarrer = option moins coûteuse."}, {"text": "Quel tarif pour un mariage ?", "content": "80-150 €/personne pour un repas complet, soit 8 000-15 000 € pour 100 invités."}]